炎炙热日

略带苦味的瓜果

口味相当是不少东谈主的“心头好”

然则

不是扫数带“苦味”的瓜齐能食用！

看似圆润爽口的苦葫芦瓜

却偏巧藏着“毒素”！

近日，深圳疾控发布领导：

这种瓜，一朝发苦赶快吐掉

煮熟也有毒，一口也别吃

据健康杭州音书，近日，杭州萧山宁围街谈社区卫生工作中心全科门诊接诊了一双70多岁爱妻，二东谈主在家吃了几口发苦的葫芦，先后出现恶心、吐逆、腹痛、水样泻肚。历程贫苦补液、护胃、修订电解质宽敞等对症诊疗，输液多日后才渐渐康复。

以往案例

男人误食苦葫芦瓜

屡次昏迷贫苦送医

2025年夏天，福建省福州的肖先生（假名）资格了惊魂一幕。

肖先生买了3根葫芦瓜，吃到临了一根时“第一口就发现滋味不合，有点苦，以为是瓜尾巴，就吞下去了，再咬一口依然苦的，就没吃了。”

万万没念念到，吃下去不转眼，肖先生就以为疾苦，十几分钟后开动剧烈吐逆，胸闷、气紧、头晕，还出现了腹痛、泻肚。尔后肖先生发生三次昏迷、颠仆，由其家属送到病院。

进食苦葫芦瓜

广东一家四东谈主中毒住院

2020年7月，广东韶关的粤北东谈主民病院儿科，出现因进食苦葫芦瓜中毒的患儿。

患儿男，9岁，其妹妹6岁，AG百家乐APP中国官方下载午餐进食了苦葫芦瓜，2小时后出现腹疼，无泻肚，无吐逆。

因家中一同进食苦葫芦瓜较多的奶奶及姆妈均有明显的吐逆及泻肚消化谈症状，否定其他不洁食品及稀奇用药物史，匆忙来到病院。病院会诊为中毒性肠炎。

据患儿母亲王女士暗示“吃完半小时就开动胸闷，很念念吐逆但又吐不出。没过多久就念念寝息，全身乏力，泻肚了二十屡次，前一晚每隔几分钟就念念去一次茅厕。”

于是他们赶快来到病院就诊。经医师会诊，四东谈主均为葫芦素中毒引起的中毒性肠炎。所幸经洗胃、补液等诊疗后，他们痊可出院。

医师领导：

要是葫芦、丝瓜、黄瓜等发苦，

一口齐别吃！

葫芦瓜，别号瓠子，是夏日餐桌上的常客。平方葫芦瓜经始终选育，基本不产致苦物资，口感清甜。但少数葫芦因基因变异、高温干旱、光照格外、泥土威迫等，会多量合成葫芦素（四环三萜类毒素，主要为葫芦素B、D），滋味越苦，毒素常常越高。

这种毒素有三个致命特色：

耐高温：翻炒、炖煮、100℃煮沸齐无法阻滞，煮熟照样中毒；

毒性强：可浓烈刺激胃肠谈，损害肝肾功能，严重可致消化谈出血、休克、多器官损害；

无解药：现在莫得针对葫芦素的殊效解毒剂，主要聘用催吐、补液、护胃、修订电解质宽敞等对症扶植诊疗。

医师领导：要是葫芦、丝瓜、黄瓜等发苦，一口齐别吃！

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